腐らない食材

 グリーンの大きなテントのような倉庫に入るとモワッとした暑苦しい温度だった。この中で段ボールや木箱がいくつも積み上げられている。その中身を聞くと、輸入されてきた食材で、しかもこの状況で何年も腐らないという。腐らない食材。これが日本の食として多く出回っている。国を守るのは、武力行使ではなく食からではと思った視察だった。

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